Готовим индийскую приправу «Чатни»

Ингредиенты:

  • Груша (без сердцевины) — 1,5 кг.
  • Тыква (мякоть) — 500 гр.
  • Яблоко — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 3-4 шт
  • Уксус (яблочный или винный) — 1 ст.
  • Сахар — 150-170 гр.
  • Имбирь (корень) — 1 ст. л.
  • Лимон (цедра+сок) — 0,5 шт.
  • Перец чили — 5 шт.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Смесь специй (суш.базилик,корица, паприка, кориандр, остр.мол.перец) — 4 ч. л.

Рецепт «Готовим индийскую приправу «Чатни»»:

Вам понравиться