Как приготовить щербет в дома

Ингредиенты:

  • сметана 0,5 л.
  • сахар 1 кг.
  • сгущенное молоко 200 гр.
  • орехи 500 гр.
  • ванилин 2 пакетика;
  • щепотка соли.


Способ приготовления:

  • Шаг 1 Орехи поджариваем на сковороде или просто закинем в микроволновку.

  • Шаг 2 В эмалированную посуду кладем: сахар, сметану, соль. Ставим на средний огонь и варим постоянно помешивая до золотистого цвета. Добавляем сгущенное молоко, орехи, постоянно мешаем, варим до того цвета , который вас больше устроит.

  • Шаг 3 Добавляем ванилин в конце варки и разливаем по формочкам.

  • Шаг 4 Остужаем и подаем к чаю.

    Приятного аппетита!

Вам понравиться